Russische appeltaart
tijd
Voorbereidingstijd: 40 minuten.
Kook- of baktijd: 50 min.
Totale voorbereidingstijd: 1 uur 30 minuten.
Een geweldig recept voor een Russische appeltaart:
ingrediënten
- 200 g boter
- 200 g suiker
- 3 eieren
- 1 theelepel kaneel
- 2 theelepels cacao
- 1 reep geraspte chocolade
- 1 zakje vanillesuiker
- 300 g bloem
- 1/2 zak bakpoeder
voorbereiding
- Maak een beslag van alle ingrediënten. Snijd 500 g appels in dunne plakjes en vouw ze onder het deeg. Vul alles in een voorbereide springvorm en bak op 190 graden derde rail van bovenaf. Baktijd 50 - 60 minuten.
- Ingrediënten en bereiding van zure room: Meng 0,5 l zure room met 2 el suiker en 2 eidooiers. Klop de eiwitten heel stijf en losjes op en leg de cake die al is gebakken. Laat alles afkoelen. Dan kun je de cake serveren.
