Eenvoudige Griekse gebakken aardappelen
Als de honger naar iets goeds komt, kan ik dit recept alleen maar aanbevelen.
ingrediënten
- 2 kg aardappelen, geschild en in dikke plakjes gesneden.
- 1 kop water (kan ook 1 1/2 kop zijn, afhankelijk van de variëteit)
- 10 theelepels olijfolie
- Het sap van een citroen
- 2 theelepels oregano
- 1 theelepel tijm
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
Als je wilt, kun je ook curry of chili toevoegen.
voorbereiding
Doe nu alle ingrediënten in een grote kom en roer goed, zodat alle aardappelen bedekt zijn met het mengsel.
Verwarm de oven voor op 200 graden boven-onder warmte.
Plaats de inhoud van de kom op een bakplaat bedekt met bakpapier en plaats deze in de oven.
Het water verzacht de aardappelen van binnenuit en heeft een smakelijke korst aan de buitenkant.
De aardappelen moeten na ongeveer 35-45 minuten van binnenuit zacht van boter zijn.
