Gevulde tomaten met feta
ingrediënten
- 8 middelgrote trostomaten
- Brunchpepers & hete pepers
- Feta Met Kruiden
voorbereiding
Snijd eenvoudig het deksel van de tomaten af en hol ze uit met een theelepel (u kunt de inhoud weggooien of een soep koken). Vul de tomaten dan ongeveer halverwege met brunch en geef bovenop de feta-blokjes (ik duw ze altijd een beetje in, dan past er meer in). Plaats het deksel terug op de tomaten en wikkel ze afzonderlijk in aluminiumfolie zodat de opening zich aan de bovenkant bevindt. Zet de tomaten in de oven voorverwarmd op 180 graden gedurende ongeveer 20 minuten.
Stokbrood met knoflook of kruidenboter of puur. Is een heerlijk voorgerecht en ook op een buffet voor feesten.
