Kraanwater met koolzuur - maar goed!
Wie, net als ik, een uitstekend leidingwater heeft zonder nasmaak, wordt goed bediend met koolzuurhoudende machines. Maar het moet goed worden gedaan. Bovenal moet je, vooral in de zomer, in de koelkast voorgekoeld water gebruiken (flesje onmiddellijk bijvullen, dan heb je het altijd klaar). Koud water kan meer kooldioxide opnemen en gaat langer mee.
De vooroordelen tegen kraanwater zijn allemaal weggenomen, dus ze hoeven niet opnieuw te worden verwarmd. Natuurlijk zeggen mineraalwaterbedrijven iets anders, maar ze moeten wel. Ik draag in ieder geval geen dozen meer (live op de 2e verdieping).
