Hoe het koolzuur langer in de geopende fles blijft

Je begon een fles bruisend water en nu wil je het in de koelkast zetten. Hoewel je de fles zo strak mogelijk sluit, is de smaak van de fles de volgende dag bleek, omdat veel koolstofdioxide kan ontsnappen.

Om dit te voorkomen, sluit u de fles eenvoudig zo strak mogelijk en plaatst u deze met de nek naar beneden in de koelkast. De koolstofdioxide wil naar boven ontsnappen door kleine scheurtjes in de opening, maar heeft niet de mogelijkheid om dit te doen.

Hertog Jan Grand Prestige - Speciaalbier om te laten liggen | Mei 2024