Het abnormale "24-uurs ei"
Voor het ontbijt is dit ei alleen geschikt als u het de dag ervoor bereidt:
Elk aantal eieren (maat M)
Een oven
Verwarm de oven voor op ~ 65-67 ° C.
Doe de eieren in een kom met koud water en borstel goed (voor uitwerpselen, enz.).
Prik nu de eieren door en leg ze op de bakplaat.
Je moet af en toe de eieren "keren",
zodat de warmte goed in het ei wordt verdeeld.
Resultaat: Het ei mag niet gomachtig zijn, de dooier romig en niet langer vloeibaar (kern van de dooier) en goed oranje zijn.
Veel plezier met je gebakken eieren ..
