Tortillachips met guacamole
Natuurlijk heb je eerst de chips nodig.
Je hebt ook nodig: 1 avocado, 1 kleine ui, in blokjes gesneden tomaten, zout, peper, citroensap
In principe is het vrij eenvoudig: bevrijd de avocado (hoe rijper hoe beter) van de schil en de kern en stamp deze in een pap of met de keukenmachine. Hak de ui en voeg deze toe. Voeg de tomatenblokjes toe en breng op smaak met zout, peper en citroen.
Het wordt pittiger met een vleugje paprika en chili ...
