Witte bonenstoofpot
Witte bonenstoofpot, de ingrediënten zijn:
- 1 groot blik witte bonen
- 1 ui
- 1 bos berken
- 500 g buikvlees
- 1 Pools
- 1 bouillonblokje
- 1000 ml water
- 500 g aardappelen
- Zout, peper, 3 laurierblaadjes, hartig
voorbereiding
Kook de buik (heel) in een grote pan met water en de bouillonblokje gedurende 45 minuten. Schil, was en snijd de aardappelen in kleine blokjes. Was greens en snijd klein. Schil de ui en snijd in stukjes. Voeg nu de ingrediënten toe aan de buik. Kook met zout, peper, laurier en hartig. Voeg na 15 minuten de bonen toe en kruid opnieuw. Haal de buik uit de pot en snijd in stukjes, keer terug naar de stoofpot. Snijd de nagellak in stukjes en voeg deze toe aan de stoofpot. Klaar en lekker! Zoals het geval is met stoofpot, smaakt het na een dag van "brouwtijd" het best!
