De beste chocoladetaart ter wereld
Een biscuit maken:
- 4 eieren
- 4 eetlepels heet water
- 200 g suiker
- 125 g bloem
- 100 g maizena
- 3 theelepels bakpoeder
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Klop de hele eieren met het water gedurende 1 min. Met de handmixer op het hoogste niveau tot schuimig. Voeg suiker toe, klop nog 2 minuten. Roer de bloem gemengd met zetmeel en bakpoeder in de vla zodat er geen sporen van bloem zichtbaar zijn. Vul het deeg in een ingevette vorm en bak onmiddellijk op de tweede bakplaat van de bodem gedurende 25 tot 30 minuten.
Laat de bodem afkoelen.
Maak vervolgens de chocoladeroom:
400 ml room 2 room stevig en 2 vanillinesuiker
250 ml melk
2 eetlepels Nutella
en 1 chocoladepudding voor 500 ml melk stijf
Snijd de onderkant van de cake eenmaal en vul deze met 3/4 van het puddingmengsel
Leg de bovenkant van de cake erop en garneer met de rest van de cake. Plaats in de koelkast.
