yoghurt bom

tijd

Totale voorbereidingstijd: 20 minuten.

Deze yoghurtbom is genoeg voor 6 personen:

ingrediënten

500 g natuurlijke yoghurt
120 g suiker
1 zakje vanillesuiker
2 kopjes slagroom van 200 ml

voorbereiding

  1. Meng yoghurt, suiker en vanillesuiker. Klop de room stijf (kan ook worden geholpen met roomstijfheid) en til deze onder het yoghurtmengsel.
  2. Leg een zeef neer met een schone (!) Vaatdoek en leg deze op een grotere kom (dient als afvoer).
  3. Vul de massa in de zeef en laat een nacht in de koelkast staan. Voordat u uit de zeef op een bord eet, valt het om en draait u het om met fruit.
  4. Lekkere TK-bessen, rode bessen of verse aardbeien zijn heerlijk!

Chris Makes Doughnuts | From the Test Kitchen | Bon Appétit | April 2024