Vermijd frituren in het haar - draag hoofddeksels
Een beetje uit de mode, tenminste in particuliere huishoudens - om een hoofddeksel te dragen tijdens het koken en braden om frituurgeur in het haar te voorkomen.
Zelfs het schort was een tijdje modieus, totdat de chique prebenders uit de bistroruimte hun weg vonden naar de modewereld.
Waarom zou het hoofddeksel in de keuken niet nieuw leven worden ingeblazen? Op het professionele gebied om hygiënische redenen, een regel, moet het beroemde haar in de soep worden vermeden. Maar ook qua geur heeft het voordelen om het haar niet bloot te stellen aan de keukendampen. Je ruikt gewoon niet "bijten" als je het haar beschermt met een doek of een kap. Frituren en braden laat een enorme hoeveelheid vetdeeltjes in de lucht vrij.Als je je hoofd onder de afzuiger plaatst, wordt deze vetfilm heel goed in je haar gebracht. Ook niet iedereen kijkt er naar uit.
Bandana's die je om het hoofd kunt wikkelen, alleen driehoekige sjaals hebben hetzelfde doel. Speciale koksmutsen in de vorm van hoge capuchons voorkomen zelfs dat het hoofd teveel gaat zweten. Probeer het gewoon.
