Bachelor Blitzgratin
Eerder nagedacht over wat de komende dagen uit de koelkast moet worden verwerkt:
Aardappelsalade met ui, komkommer en ei (die ik moet krijgen voor een barbecue die niet plaatsvindt)
eieren
Cheddar
Zonder verder omhaal gooide ik 4 eieren, gekruid en met de vork geslagen. Doe de halve pot (dus ongeveer 500 g) aardappelsalade in een kleine ovenschaal. De eiermassa is onderstreept of beide zijn samen geroerd. En netjes geboord Cheddar erop. (Eh de perfecte kaas om te bakken.)
Zonder voorverwarmen op 200 graden in de oven gedurende 30 minuten.
Moet zeggen: helemaal niet slecht ...
Ik maak meestal aardappelgratin met feta, room, spek en aardappelen (en cheddar er bovenop), maar voor nu gewoon tussendoor en zonder moeite, zal ik dat onthouden.
(Vorgestzt natuurlijk, de restjes ... eh ... ingrediënten zijn er gewoon bij toeval .; 0)
