Bakafgiftemiddel voor alle vormen
Als siliconenvormen, paaslammeren of cakes niet kunnen worden opgelost, is dat vervelend. Dit gebeurt niet meer bij het bakken.
Ik ken persoonlijk de bakafgifte omdat ik een Thermomix heb. Maar dat kan gemakkelijk worden gemengd met elke andere keukenmachine. Eenvoudig dit:
- olie
- meel
- Palmin zacht (kamertemperatuur)
Meng in gelijke delen tot het een mooie, soepele en romige vorm heeft. Giet het vervolgens in een bewaarblik en bewaar in de koelkast.
Dit kunnen borden, cakevormen, Muffinförmchen, Pasen-lammeren, kopjes (voor cupcake) en al het andere zijn dat bij het bakken aan het plakken zou kunnen blijven, worden geborsteld. De dingen worden dan opgelost door slechte looks (nou ja, bijna).
Belangrijk: borstel altijd over de rand!
