Butter-chocolade worst
Origineel recept!
Op het eerste gezicht lijkt het echt op een salami, maar taarten zoet en cacao.
Je hebt nodig:
1. 400 g boterkoekjes
2. 200 g boter
3. 120 g suiker
4. 4 eetlepels cacao in poedervorm (het beste van alle drinkende cacao)
5. 2 eieren geel
Breek de koekjes in een grote kom zodat de stukjes ongeveer 0,5 x 0,5 cm groot zijn. (Zoals de stukjes vet in een salami)
Smelt de boter in een pan, voeg suiker, eidooier, cacao toe en breng aan de kook. LET OP! Kook niet te lang, anders zal de massa op de bodem van de pan branden.
Giet vervolgens het mengsel in de kom met de verkruimelde koekjes en meng tot het een mooie zachte massa wordt.
Neem vervolgens een stuk plasticfolie (ongeveer 30 cm lang) en plaats 4 - 6 lepels van de massa op de folie. Je bedekt de massa met de folie en vormt een "worst". Je rolt ze en knijpt ze aan de uiteinden zodat ze niet te lang worden. Je krijgt dus ongeveer 4 worsten. Daarna komen ze in de koelkast om te stollen en kun je er na ongeveer 5 uur van genieten.
Heerlijk, snel gemaakt en populair.
