China pan zoet en zuur voor snel koken
Ik eet graag Chinees voor mijn lever, maar wat ik altijd zelf heb gekookt, smaakte altijd - nou ja - huisgemaakt. Bij de Vox-chef heb ik een snel en super smakelijk gerecht:
Ingrediënten en bereiding
- Rooster kippenvlees met heel weinig olie in de wock, laat het niet te veel kleur krijgen.
- Haal het vlees uit de wok
- doe een paar gesneden uien erin - niet te veel - tot ze glazig zijn
- dan groenten puur (het maakt niet uit of uit de bevroren reep, vers smaakt beter) indien mogelijk Tri-Colore-paprika's, een beetje maïs, bloemkool of broccoli, wat Erbschen (misschien jonge Ebrsen met pod!), net als alles. ..
- bak kort om het knapperig te houden
- Vlees, goed roeren, zodat alles heet is
- doordrenken met sinaasappelsap
- Voeg een scheut tomatenketchup toe, voeg naar smaak Tabasco toe
- Nette sojasaus erop
- verse, lommerrijke gesneden champignons
- een paar stukjes ananas eraan
- Indien nodig dikker maken met een beetje meer
Ik zal je zeggen, het is snel gedaan en smaakt naar de Chinese man (die helaas niet om de hoek is)!
Veel plezier met proberen!
