Koffie - niet zo veel cafeïne gedurende de dag

Urviecher zoals ik brouw de filterkoffie graag met de hand. In de ochtend hebben we eigenlijk een sterke "drone" nodig om de overblijfselen van de Morpheuschen-omhelzing af te schudden - om resterende vermoeidheid te verwijderen - maar gedurende de dag kan het een beetje milder zijn. In mijn koffiefilter zit 1 eetlepel koffiepoeder meer dan eigenlijk nodig, daarna zet ik mijn 1 liter thermosfles helemaal vol. 2 grote koppen giet ik fulltime en plaats het filter terug op de pot. Mijn man wordt gewekt door de geur van koffie, zijn gebruikelijke "goedemorgenkus" en we hebben allebei onze ontbijtkoffie.

Ondertussen giet ik opnieuw kokend water in het filter en laat ik de kan weer helemaal vullen. De thermosfles is dan voor de dagelijkse behoeften van mijn geliefde. Ik ben God Dankzij een exemplaar dat de drinktemperatuur lang kan bewaren.

Deze brouwmethode zou niet alleen in twee relaties werken, maar ook in gedeelde flats.

Decafé gemaakt van bonen mét cafeïne? | Robin Zoekt Het Uit #37 | April 2024