Romige eiersalade
Ik wilde eiersalade maak en had alleen zure room in huis. Maar het smaakte helemaal romig en lekker!
Recept en ingrediënten voor 3 personen
1 kop zure room, gesneden stevige of zure room
Til 2 el olie eronder op
1 theelepel suiker
1 theelepel saladekruiden uit het glas, gevriesdroogd
1/2 theelepel mosterd en wat zout en kerriepoeder
Meng alles goed - dit is de mayo en smaakt erg lekker. Snijd vervolgens 1/4 peper en 2 kleine augurken. Eindelijk, de 3 gesneden eieren vouwen dat is alles.
