Versier cake en koekjes

De verjaardagstaart is klaar, staat er alleen nog "Happy Birthday" op?

Dat is hoe het werkt

1. In een kleine kom poedersuiker druppelsgewijs (!) Met water, maar beter met melk of citroensap, meng, roer goed, de pulp moet relatief viskeus zijn, zoals honing.

2. Kleuren: Dit kan het beste worden gedaan met de voedselkleuren in de 4 kleine buisjes (geel, blauw, rood, groen). Ze zijn verkrijgbaar in supermarkten (niet Aldi etc.) voor ongeveer 3 euro. De investering is het waard, de dingen duren voor altijd. Voor verschillende kleuren, verdeel het basismateriaal over een groot aantal kommen en roer met heel weinig (kleine druppels zijn genoeg!) Kleurstof. Door mengen, b.v. Maak paars. Cacao werkt het beste voor Braun.


3. Versieren: Nu vul je het spul met een lepel in de hoek van een diepvrieszak en snijd je met een schaar vanaf de bovenkant (niet teveel). Dan kun je beginnen met decoreren. Een tip: ik zou eerst letters op het dressoir oefenen en cursief schrijven, want als het druppelt, valt het soms. En eigenlijk, hoe dunner de massa, hoe sneller je moet schrijven en hoe sneller het druppelt.

4. Drogen: Aan de oppervlakte droogt het lettertype behoorlijk snel op, als je nog steeds kralen wilt maken of zoiets - schiet op! En: niet ademen.

American Frosting voor volledige smering: uw gasten zullen enthousiast zijn: voeg een paar eetlepels roomkaas toe in het basismateriaal. Proeft saulecker als een lettertype op anders nogal saaie cake (bijvoorbeeld een eenvoudige chocoladetaart)

Cupcakes versieren met Dr. Oetker | April 2024