Heerlijk dessert: chocolade griesmeelpudding

Voor ongeveer 6 personen heb je nodig

Je hebt een grote pot nodig, het werkt het beste een gecoate, er brandt niets. Of een grote gecoate pan met een hoge rand.
Breek de chocolade in stukjes en laat het smelten in 2 eetlepels kokend water in de pot. Roer altijd totdat het is opgelost.
Voeg vervolgens langzaam de melk toe en roer.
Laat de griesmeel vervolgens besprenkelen met de poedersuiker.
Kook op laag vuur gedurende ongeveer 3 minuten onder roeren.
Haal van het vuur en vul een grote vorm of in kleine kommen.
Laat afkoelen, in de koelkast of op het balkon. ongeveer 1 uur, dan is de pudding stevig.
Het wordt nog beter, als je nog wat chocolade smelt en erover druppelt. En een klodder slagroom kan ook geen kwaad.
Dit dessert kan goed worden bereid, het duurt twee dagen - als niemand het weet.