Advocaat ballen
tijd
Totale voorbereidingstijd: 20 minuten.
Ik had ooit een Eierlikörtorte gebakken en kon niets doen met de rest van de likeur, die ons niet mag.
Dus kocht ik witte couverture (waarschijnlijk ook normale witte chocolade), gesmolten in een bain-marie, voegde eierpunch en gemalen amandelen toe, koelde het geheel goed en vormde vervolgens ballen.
Je kunt ze rollen in gehakte amandelen of in kokosvlokken.
Snel en gemakkelijk, ook goed als cadeau! Hemels heerlijk, maar een caloriebom ...
- 200 g couverture
- ongeveer 100 ml eierpunch
- 200 g gemalen amandelen
- Gehakte amandelen of geraspte kokosnoot voor decoratie
