Vooral sappige appeltaart
Ik eet graag appeltaart, maar helaas hou ik niet van het deeg, omdat appeltaart meestal altijd bedekt is. Om dit te veranderen, leg ik een ingevet perkamentpapier over de appels voordat ik ze in de oven plaats, die net voor het einde van het bakken wordt verwijderd. Dus de cake is heerlijk sappig!
Agnetha: Ik bak graag appeltaart op de verkeerde manier:In een Tarteform of ovenvaste pan smelt suiker (en die van boter houdt) tot karamel, doe er appelschijfjes in, rol dan een korstdeeg uit en leg het om (dat is niets voor grove motorrijders, ik heb verschillende rol- en schaafprocessen nodig), bak het daarna Bakcrash
nog steeds lauwwarm, bij voorkeur met vanille-ijs
als je een kleine pan hebt, kun je de cake als een miniatuur bakken, dan is het genoeg voor 2-3 liefhebbers van appeltaart
