Bevriezen brawn
Elk jaar, vlak voor Kerstmis, maak ik zelf spierkracht, zo ken ik het van het huis van mijn ouders - de spierkracht is er maar één van. Omdat ik ze zo leuk vind, heb ik deze keer teveel gedaan. Iedereen zegt dat bevriezen niet mogelijk is. Ik heb het toch gedaan. Voordat het teveel erger wordt - dan liever het experiment. Heb nu een kom met spierkracht ontdooid. Het was nog steeds solide, maar behoorlijk 'waterig'. Ik heb alles weer verwarmd en 2 geweekte blaadjes gelatine toegevoegd. Dit is prachtig. Het wordt weer echt spierkracht.
