Bevries pruimentaart / pruimentaart
Nu is het het pruimenseizoen. Gisteren kreeg ik 20 kg pruimen uit mijn boom. Na 18 jampotten was het tijd om te bakken. Maar wat doe je met de pruimencake?
Ja, ijskoud, maar dat is altijd zoiets, dacht kort (op het terras) en mijn ogen vielen op deze wegwerpschelpen, dacht: goed idee, er passen 3 - 6 stukjes op, aluminiumfolie eromheen, bevriezen en de mooiste, als Ik heb een cake nodig, dan haal ik een kom eruit en kan deze direct in de oven zetten en opnieuw kort bakken.
Ik heb ze nu ingevroren en als ik zin heb in een cake, weet ik waar ik heen moet. Alleen op dit moment zie ik geen pruimen meer, hoop dat dat weer terugkeert.
