Soepgroen altijd klaar

Berkenbomen altijd bij de hand

Dit is hoe het wordt gedaan:

Was of borstel de groenten (wortelstelsel, peterseliewortel, etc.) (niet schillen!)
Kook zachtjes met een beetje water
Alles met een blender, keukenmachine etc. "crush"
Vul de resulterende mus in een ijszak, verzegel en vries in
Verwijder indien nodig afzonderlijke ballen

Dus is altijd voor elk type stoofschotels of vlees, een zeer smakelijke toevoeging (evenredig water toegeven) bij de hand.

Bovendien kan men zonder zoetwaren op sausbindmiddelen doen. Gewoon een gezonde variant ...