Gebakken savooiekool met boterkaas
tijd
Totale voorbereidingstijd: 45 minuten.
Savooiekool is zo'n heerlijke kool dat hij zelfs de hoofdrol in dit gerecht kan spelen.
ingrediënten
- 1 kop savooiekool
- zout
- aardappelen
- 100 g beboterde kaas per gesneden persoon
- Olie en boter om te frituren
voorbereiding
- De buitenste donkere bladeren worden verwijderd en bewaard voor een later gerecht.
- De heldere kop is nu in kolommen gesneden, deze worden 2 minuten zorgvuldig in gezouten water gekookt, zodat deze niet uit elkaar valt.
- Giet goed af en bak een paar minuten in een mengsel van boter en olijfolie, zodat het nog steeds bijt.
- Daarnaast zijn er gekookte aardappelen en dunne plakjes boterkaas, die smelten op de hete groenten.
Eet smakelijk!
