Vegetable Bomb - De smaakexplosie
Hoewel het relatief veel Schnibbelarbeit is, maar de moeite waard ...
Wat je hiervoor nodig hebt:
- veel verschillende soorten groenten (courgette, tomaat, paprika, champignons, maïs ... of waar u ook maar aan denkt)
- knoflook
- Olijfolie
- kruiden (vers, bevroren of gedroogd, ook naar believen, maar aanbevolen: basilicum, oregano, rozemarijn ...)
- kaas (ook naar believen, erg lekker: schapenkaas)
- Als je wilt, kun je ook vlezige ingrediënten gebruiken: gekookte ham, gebakken kip of varkenskoteletreepjes, spek ...
- zout
- Peper
vervolgens:
- aluminiumfolie
- Oven of grill
Allereerst moet je alle groenten (blokjes of plakjes) snijden - hoe kleiner, hoe korter de kooktijd. Scheur vervolgens een groot stuk aluminiumfolie van de rol (ongeveer 40-50 cm). Kom dan de stukjes groenten, de kaas en eventueel het vlees. Belangrijk: het is beter om eerst iets minder te nemen, omdat de aluminiumfolie goed moet worden afgesloten!
Over de groentekaasberg verspreid je zout, peper, kruiden en de fijn gesneden (plak of stuk) knoflook. Voeg ten slotte een heel goed shot olijfolie toe. Dan moet je het hele ding alleen met aluminiumfolie wikkelen, zodat er geen opening is. Het wordt aanbevolen om een "tas" of "boot" te vormen.
Dan is het geheel ongeveer 15-20 minuten op ongeveer 200 ° C in de oven!
Tip 1: Vaak zijn twee lagen aluminiumfolie beter, omdat het snel breekt en je het sap in de oven hebt.
Tip 2: Aardappels proeven
