• 1040
• April 21, 2024

Gebakken winterpot met rundvlees en groenten

tijd

Voorbereidingstijd: 20 minuten.
Kook- of baktijd: 20 min.
Totale voorbereidingstijd: 40 minuten.

Probeer dit heerlijke recept voor een gefrituurde winterpot: de bereiding is niet ingewikkeld.

ingrediënten

• 400 g rundvlees (schouder, hoge rib)
• 4 eetlepels boter
• 400 g aardappelen
• 250 g wortelen
• 1 prei
• 1 kleine savooiekool (of ½)
• 250 ml bouillon
• 4 eetlepels sojasaus
• 1 el maizena
• Sap en schil 1 citroen
• Zout, paprika, peper, suiker

voorbereiding

1. Snijd het vlees in fijne blokjes.
2. Schil de aardappels en snijd ze in eetstokjes.
3. Maak de wortels schoon en snijd ze in plakjes.
4. Reinig de Porre-balk en snijd deze in fijne ringen.
5. Reinig de savooiekool, verwijder de steel en snijd in reepjes.
6. Bak het rundvlees in 2 eetlepels boter, verwijder het en kruid met zout en peper.
7. Bak de aardappelen ongeveer 10 minuten onder roeren in de koekenpan.
8. Voeg vervolgens wortel, prei, savooiekool en de resterende boter toe en bak 5 minuten goed.
9. Roer de maïzena met een beetje koud water en voeg toe aan de groenten met de bouillon, de sojasaus en het citroensap en de citroenschil.
10. Verfris het vlees en kruid goed met zout, peper, paprika en een snufje suiker.

Eet smakelijk! Nu kopen M + K door ELO 99819 Pot set Skyline 4 stuks 44,99 ?

Gebakken banaan (Pisang Goreng) | April 2024