knoflook spaghetti
tijd
Voorbereidingstijd: 7 minuten.
Kook- of baktijd: 8 min.
Totale voorbereidingstijd: 15 minuten.
Een smakelijk en snel gerecht.
Ingrediënten voor 2 personen
- 200 g spaghetti
- 5 el olijfolie
- 1 ui
- 4 teentjes knoflook
- ca. 50 g tomatenpuree (verkrijgbaar bij ALDI)
- Oregano, basilicum, zout, peper
voorbereiding
Kook de spaghetti in water met een paar druppels olie of een beetje boter. Hak de ui en knoflookteentjes fijn en bak ze in de olijfolie (het is ook normale plantaardige olie). Voeg vervolgens de tomatenpuree toe. Breng op smaak met oregano, basilicum, zout, peper (er zijn ook kant-en-klare kruidenmixen "Italiaans" of "Mediterraan"), dan de gekookte spaghetti in de pot en roer alles tot de pasta gelijkmatig in de saus is gewikkeld.
Als je wilt, kun je het hele ding "scherpen" met chili, tabasco of gehakte paprika. Het duurt allemaal ongeveer 15 minuten en smaakt naar de Italiaanse.
