Geef zelfgemaakte gerechten uit de keuken weg
Of het nu met Pasen, Kerstmis of tussendoor als een klein Mitbrinsel is, het zeer individuele geschenk:
Rose wijnazijn met knoflook
Ingrediënten voor een fles:
2 takjes rozemarijn
1 tak Salbai
1 teentje knoflook
500 ml rose wijnazijn
voorbereiding:
Was de kruiden en droog ze goed, meng de wijnazijn met het teentje knoflook en leg ze met de kruiden in een goed schoongemaakte glazen fles. ongeveer Laat 14 dagen op een donkere plaats liggen en je bent klaar met een supergeschenk, tot 12 maanden ongeopend.
lookolie
Ingrediënten voor een fles:
6 tenen knoflook
1 takje tijm
1 eetlepel peperkorrels (neem altijd de kleurrijke)
500 ml koudgeperste olijfolie
voorbereiding:
Knijp drie teentjes knoflook uit en doe in een glazen fles met de gewassen en gedroogde tijm, de peperkorrels en de resterende teentjes knoflook, voeg olijfolie toe en laat ongeveer 1 week in het donker weken, ongeopend gedurende maximaal 6 maanden
