Oma's appeltaart
dus:
Neem 3 eieren
3 appel (het kan meer zijn, afhankelijk van uw smaak)
3 el suiker
1 pa. vanille
1 snufje zout
1/4 L. melk
1/2 theelepel bakpoeder
250 g bloem
De eieren worden gescheiden en de eidooier wordt gemengd met de vanillinesuiker, zout en suiker. Vervolgens wordt de bloem geroerd met het bakpoeder en de melk eronder. Snijd de appel in kleine stukjes of ringen, vouw in. Klop de eiwitten op tot sneeuw en vouw in ... Klaar.
Bak in een hete pan met margarine of boter als een kleine pannenkoek. (heb ongeveer 3-4 minuten nodig.) Poedersuiker erop .... en echt heerlijk!
