Grillgroenten - voor iedereen zonder grill
Helaas kunnen veel mensen, zoals ik, niet genieten van een tuin met een barbecue en al het andere dat nodig is op zwoele zomeravonden ...
Maar: je kunt heel goed in de oven grillen, als je gewoon de functie "barbecue" instelt ... Dus bijvoorbeeld. ga als volgt te werk:
Verwarm de oven voor met circulatielucht tot 180 ° C.
Kook 4 aardappelen (ongeveer 10 minuten), schil en snijd ze in plakjes van 1 cm dik
Was 2 lente-uitjes en snijd ze in plakjes van 5 mm dik
Was 2 courgettes, schil ze indien nodig en snijd ze in plakjes van 1 cm dik.
Snijd 2 tomaten in plakjes van 1 cm dik
Leg het allemaal op een bakrooster op bakpapier.
Meng voor kruiden gewoon olijfolie met een groentesoepblokje, voeg naar smaak rozemarijn, enz. Toe. En vet nu gewoon alle groenten ermee in. Als je wilt, kun je nog steeds kaas raspen en over de courgette en tomaten strooien.
In de oven hiermee schakel je nog steeds van circulerende lucht naar barbecue en in ongeveer 10-12 minuten heb je heerlijke, gegrilde groenten!
