Koel de hete bakplaat snel
Iedereen die ooit veel kleine deeltjes (bijvoorbeeld koekjes) in het akkoord heeft gebakken, kent het probleem: het duurt altijd te lang, totdat het vel eindelijk weer is afgekoeld om er de volgende lading op te leggen.
Maar wie een tegel- of stenen vloer in de keuken heeft, kan blij zijn:
Leg het hete laken gewoon op de vloer, het wordt dan snel afgekoeld. Natuurlijk moet de vloer schoon genoeg zijn om aan uw eigen hygiënische verwachtingen te voldoen. Overigens is deze methode ook ideaal om snel hete potten en pannen kwijt te raken.
Ik leg ze net onder de keukentafel, zodat niemand er per ongeluk op stapt.
