ice chip
ingrediënten
- 250g noten (gemalen)
- 200 g suiker
- 1 p. Vanillesuiker
- 4 eiwitten
- 500 g vanille-ijs
- 750 ml room
- 1 1/2 borden pure chocolade
voorbereiding
Klop de eiwitten stijf, voeg suiker, vanillesuiker en noten toe. Leg het geheel op een vel aluminiumfolie en verdeel het. Moet heel dun zijn.
Bak gedurende 10-15 minuten op 210 ° C. Mag niet te donker zijn! Laat afkoelen.
Klop de room, voeg vanille-ijs toe en voeg toe aan het mengsel. Snijd de chocolade in kleine plakjes en voeg toe. Verdeel de gekoelde bodem in 2-3 stukken en plaats in een vorm. Eerst gronden dan de massa enzovoort.
Vries in de vriezer in.
