Kirschmichel
tijd
Voorbereidingstijd: 15 minuten.
Kook- of baktijd: 45 min.
Totale voorbereidingstijd: 1 uur.
ingrediënten
- 1 pot schaduw morieljes
- Vet voor de schimmel
- 200 g zure room of creme fraiche
- 1 / 4l melk
- 50 g suiker
- 1 vanilline
- 1 pudding poeder vanille voor het koken (500 ml melk)
- 3 eieren
- 12 beschuiten
voorbereiding
- Giet de kersen af en laat ze uitlekken
- Bedek een ovenschaal met vet
- Doe de zure room, melk, suiker, vanilline en vla poeder in een mengkom
- Eieren openen en toevoegen
- Schud alles samen
- Verwarm de oven voor op 175 graden
- Dompel de beschuit in de zure room, laat het niet zacht worden (!) En plaats het in de vorm
- Verdeel er kersen over
- Verspreid de zure room erover en bak 40-45 minuten.
Laat licht afkoelen en nog steeds lauw met poedersuiker en consumeer, maar koud smaakt ook geweldig!
