Eierkuikens voor plakjes ei, kaas of worst
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Kook- of baktijd: 10 min.
Totale voorbereidingstijd: 20 minuten.
Hier is mijn tip voor het maken van eierkuikens voor eierplaten of voor het garneren van kaas of worstplaten of iets dergelijks.
Afhankelijk van hoeveel kuikens je wilt maken, moet je 1 ei per kuiken ongeveer 10 minuten koken en dan koud afkoelen. Daarna worden ze voorzichtig afgepeld.
Het bovenste kwart snijd je nu af met een mes en leg dit opzij.
Schraap de eierdooier heel voorzichtig (met een eierlepel of iets dergelijks) en doe het in een kleine kom.
Met de dooier bereid je je vulling, net als voor gevulde eieren.
Deze massa vult haar in de onderste helft van het ei en zet het bovenste gedeelte als een hoed.
Peperkorrels als ogen en snavel gesneden uit een wortel.
De voeten sneden haar ook van een wortel. Ik nam de wortel rauw.
Dit is slechts een suggestie en nu kan iedereen zijn creativiteit de vrije loop laten.
