"Koldskal" - een eenvoudig Deens dessert
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 10 minuten.
Een zeer licht Deens dessert, dat zich direct vertaalt in Kaltschale.
ingrediënten
- 1 L karnemelk
- 4 el suiker
- 1 ei
- 1 citroen (sap en schil)
voorbereiding
Wrijf de citroenschil en pers het sap eruit, klop goed met de andere ingrediënten. Het smaakt nog beter als het een dag in de koelkast heeft gestaan - de citroensmaak wordt intenser.
Serveer koud, samen met boterkoekjes, die in zijn portie worden gebroken en met koude schil worden gegeten.
