Lichte spinazie lasagne
tijd
Voorbereidingstijd: 30 minuten.
Kook- of baktijd: 30 min.
Totale voorbereidingstijd: 1 uur.
Hier is mijn recept voor een caloriearme en vetarme spinazielasagne:
Ingrediënten (voor 4 personen)
- 1 pakje gehakte spinazie (geen romige spinazie)
- Lasagneplaten (volkorenvariant)
- 400 ml melk (0,3%)
- 1 pak roomkaas (0,2%)
- Droge kruiden en peper
- Verspreide kaas (max. 30% i.Tr.) of Feta light
voorbereiding
- Doe eerst de spinazie in een pan en verwarm.
- Doe ondertussen de melk, roomkaas, kruiden en wat peper in een pot en verwarm tot de roomkaas gesmolten is.
- Leg de bodem van een ovenschotel met plakjes lasagne, verdeel de eerste laag spinazie erover, wat saus erover, de volgende laag lasagneplaatje erop, laat spinazie en saus erover rusten en bestrooi met kaas.
- Gedurende 25 - 30 minuten op 200 graden in de oven.
Ik vind het echt leuk met een mix van kaas en feta!
