IJsthee in Mojito-stijl (niet-alcoholisch)
IJsthee in Mojito-stijl (niet-alcoholisch)
Voor een ijsthee is het een beetje gedoe, maar je kunt er een plezier van maken voor een bezoeker die niet mag drinken vanwege het autorijden - of voor jezelf. In de hitte van de dag smaakt het gewoon fantastisch.
Voor 1 groot glas heb je een half kopje vers gezette zeer sterke zwarte thee nodig. Je giet het over ijsblokjes, zodat het snel afkoelt, zonder bitter te worden.
Schil vervolgens een onbehandelde limoen met het dunschiller en plaats de spiraal in een glas. Pers de limoen uit en voeg het sap toe aan de thee.
Voeg 2 theelepels bruine suiker toe aan het glas, een paar ijsblokjes of gemalen ijs, de gekoelde thee om te roeren en doe er een takje pepermuntjes in.
Gewoon heerlijk!
