Pannenkoeken / pannenkoeken met verschillende vullingen
tijd
Voorbereidingstijd: 5 minuten.
Kook- of baktijd: 15 min.
Totale voorbereidingstijd: 20 minuten.
Omdat mijn kleinkinderen bijna altijd pannenkoeken willen en ik ze niet graag zoet eet, kwam ik tot het volgende IDEE:
Ik bereid de volgende ingrediënten voor
- Het gemengde eierkoekdeeg (ik bereid het altijd zelf met een korreltje zout, iedereen heeft zijn bewezen recept)
- Gesneden bananen, gehakte appels, bosbessen, etc.
- Plakjes tomaat of blokjes, ham en uienblokjes, eventueel kaasblokjes, salami, kruiden, enz. En dan is het zover!
Maak de voorbereide pannen heet met een beetje vet en het braden kan beginnen.
voorbereiding
- Ik giet het deeg in de pannen en bak de pannenkoek licht goudbruin.
- Nu worden de gewenste ingrediënten en kruiden toegevoegd en wordt de pannenkoek mooi goudbruin en knapperig gebakken totdat deze is omgedraaid. Bak vervolgens de andere kant knapperig en je bent klaar om te beginnen met eten.
- Kleinkind krijgt op verzoek wat suiker.
- Ik eet stevig, dus iedereen krijgt zijn gewenste lunch of diner en er zijn alleen tevreden gezichten.
