paprika Rijst
Wat je nodig hebt (voor 2 personen): Een paprika (groen) Kelly pinda's 150 gram rijst Kook de rijst eerst met tweemaal de hoeveelheid water. Snijd intussen de paprika's in reepjes of blokjes en bak ze in heet vet. Bak vervolgens wat pinda's en voeg de rijst toe. Laat de hele bak ongeveer 5-10 minuten bakken en zo nu en dan erdoorheen slingeren. Voor mij was het een beetje te droog, dus maakte ik mezelf een carbonara-saus uit het pakket om dit te doen. Maar het was echt goed achteraf! Probeer het - misschien gewoon als bijgerecht.
