Pasta ovenschotel met asperges en kip
ingrediënten:
500 g brede noedels
500 g kipfilet of kalkoenfilet
300 g verse asperges
1 pak saus hollandaise (tetra pack)
Zout en peper voor kruiden
Kook de noedels in het gezouten water zoals voorgeschreven. Snijd ondertussen de kipfilet in stukjes, kruid en sauteer. Schil de asperges, snijd ze in stukken van 2 cm en laat ze in gezouten water staan.
Doe alle drie de dingen in een grote ovenschaal, giet de saus erover en zet het 10 minuten in de oven. Als je wilt, kun je het ook met kaas maken.
Buiten het aspergeseizoen kun je erwten ook gebruiken.
