Bereid bladspinazie voor - verwijder steel met truc

Verse bladspinazie is een heel speciale traktatie, zelfs als je eerder werk hebt. Het is het waard! Hier is een tip over het verwijderen van de stengel met een truc.

Sommige mensen eten de stengel van bladspinazie, het zit vol met vezels. Ik hou er niet van om erop te kauwen, dus ik verwijder het. Hoewel dit werk is voor iemand die vader en moeder heeft vermoord, maar het resultaat rechtvaardigt de inspanning. Leuke, zachte spinazie, zonder de keel te krabben.

En het is gemakkelijk:

Het laken wordt samengevouwen met de rug, grijpt het handvat vast en kan nu eenvoudig de bladrib naar boven trekken.

Dat is ook goed, als je de grote spinazieblaadjes wilt vullen, zijn ze plat.

Instructievideo: Kruiden snijden | April 2024