Snelle spaghetti met roomkaas-spinaziesaus
Snel en lekker voor 2 personen. Voorbereidingstijd ongeveer 10 minuten.
Kook spaghetti met zout zoals gewoonlijk. Bereid tegelijkertijd de saus:
Schil 1 ui, snij in blokjes en bak in een beetje olie. Voeg vervolgens 1 klein pakje afgeroomde spinazie (ongeveer 200 gr) toe en dooi (roer, anders brandt het!), Dan 1 kopje kruidenroomkaas (Miree, Aldi) Philadelphia, Almette, ongeacht!) En roer er twee theelepels brouwpoeder door. Voeg eventueel wat water toe. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
Zeef spaghetti, saus en eventueel geraspte kaas erover! Klaar!
