Rode bes cake
1. Maak 4 deegstukken, 200 g suiker, 1 vanillesuiker, 1 / 4L eierpunch, 120 g bloem, 120 g zetmeel en 1 bakpoeder, maak een deeg en leg het op een lange bakplaat. Bak ongeveer 160 minuten op 160 ° C en laat afkoelen.
2. Pers 2 citroenen uit en meng met 3 kopjes Schmand en 175 g gelerende suiker extra (2: 1).
3. Klop 3 kopjes room met 3 el suiker en 3 el roomdeeg tot het stijf is, meng met de toppings en voeg toe aan het deeg. Een nacht in de koelkast worden ingevroren.
4. Giet 500 g rode korrels (eindproduct) op de cake, verdeel en serveer.
Kleine tip: ik neem altijd zure kersenpap (Aldi), die niet zoveel krentenzaden, enz. Heeft en beter kan eten! Dit recept is een beetje duur, maar de moeite waard!
