Bonen Soep
tijd
Voorbereidingstijd: 30 minuten.
Kook- of baktijd: 30 min.
Totale voorbereidingstijd: 1 uur.
Bribohnesupp - bonensoep van Saarland.
ingrediënten
- snij ongeveer 500 g groene bonen in reepjes van ongeveer 3 cm breed
- Rol 2-3 wortels
- Dobbel 1 middelgrote aardappel
- melk
- hartig
- groentebouillon
- Zout, (Maggi)
voorbereiding
- Doe de ingrediënten in een pot en giet er groentebouillon tot net bedekt.
- Voeg zout en wat gedroogde hartige toe en kook tot ze zacht zijn.
- Vul aan het einde met melk (meten) en voeg wat room toe en breng op smaak met zout. In Saarland hoort een druppel Maggi bij de soep.
