Totfress salade
Nu de grilltijd weer begint, heb ik een geweldig recept voor een niet-gewone pastasalade. Hij doet zijn naam eer aan (volgens familie en vrienden).
Voor 4 personen:
250 g pasta (Eliche of kleine macaroni)
2 blikken tonijn in olie
150 g taugé (kan ook van het glas zijn)
1 prei
1 klein glas Miracel Wip
2 eetlepels sojasaus
2 el Maggi
Kook de pasta, snijd de prei in fijne ringen, laat de tonijn uitlekken. Zorg ervoor dat je de olie vangt.
Meng olie, sojasaus, Maggi en Miracel Wip tot een homogeen mengsel.
Laat de pasta afkoelen. Maar het moet nog lauw zijn.
Voeg prei, taugé en de geraspte tonijn toe aan de noedels. Leg de saus erover en voorzichtig onder de noedels.
Laat het 2 tot 3 uur in de koelkast weken.
Roer opnieuw voorzichtig voor het opdienen.
