Turkije en spinazie strudel
Turkije en spinazie strudel:
500 - 600 g kalkoenvlees
1 stuk strudel deeg (vom Hofer - Aldi)
1/2 Pkg. Spinatzwutschkerln (je weet wel van Verona Feldbusch, toch?)
200 g ham
200 g kaas
Zout, peper
Neem 2 blaadjes van het strudeldeeg, leg de hamblaadjes en de geraspte kaas er bovenop, dan de rauwe (!) Kalkoen escalopes (zout en peper) en leg er de plakjes spinaziespit overheen (ontdooi ze eerst en knijp ze dan uit elkaar) en draai het hele ding samen naar een bubbelbad.
Op 180 graden gedurende 35 minuten in de oven.
Een warme bieslooksaus past goed bij dit gerecht. Rooster eenvoudig de ui, bieslook (ook peterselie en / of champignons), voeg een beetje zout, peper en knoflook toe en vul bij.
Mmm lekker! Je kunt dit gerecht twee of drie uur van tevoren beoordelen en het vervolgens in de pijp duwen.
