Universele cake (veganistisch)
tijd
Totale voorbereidingstijd: 1 uur.
Deze cake is zeer duurzaam en je kunt hem naar wens aanpassen!
Hier is het basisrecept voor de Universal Cake (veganistisch):
ingrediënten
- 1 1/2 kopjes (*) bloem (*) koffiepot (ongeveer 250 ml)
- 1 kop suiker
- 1 kopje water
- 1/3 kopje olie
- 1/2 theelepel zout
- 1 zak bakpoeder
- 1/2 flesje vanillesmaak
- 1 el citroensap
voorbereiding
- Verwerk alle ingrediënten in een kom tot een vloeibaar deeg en plaats in een margarine, lente- of gugelhupfvorm bestrooid met margarine en bestrooid met broodkruimels of griesmeel en bak gedurende 40 minuten op 180 ° C. Tandenstoker!
Nu kunt u het basisrecept naar believen uitbreiden ... De volgende dingen die ik al heb geprobeerd:
- Chocoladetaart - slechts een kopje bloem en een extra 1/2 kopje cacaopoeder
- Appeltaart - schil bovendien twee appels en snijd ze in het deeg, net als een snufje kaneel
- Cherry Chocolate Cake - voeg 1 glas witte morieljes (uitgelekt) toe aan het deeg; Voeg in plaats van het water kersensap (uit het glas) toe en voeg slechts 1 kop bloem, maar 1/2 kop cacaopoeder toe
- Worteltaart - 2 grote wortels geschild en geraspt tot het deeg en gebruik in plaats van water ACE-sap
- Marmeren cakes - voeg de helft van het gemalen deeg toe aan de schaal, meng de rest met 2 el cacaopoeder en plaats in het midden van de schaal (het deeg verspreidt zich heel mooi tijdens het bakken)
- Stracciatella-cake (oh schat, is dat hoe je het schrijft?!) - voeg gehakte donkere chocolade of hagelslag toe aan het gemalen deeg.
Variant 3) werkt met alle soorten fruit uit het glas en de bijbehorende vloeistof - erg lekker met bosbessen.
1 1/2 week, de cake is in ieder geval bedekt (langer konden we niet testen: P) In de koelkast blijft hij nog langer veilig.
Trouwens, mijn man is een gepassioneerde vleesliefhebber, maar hij is dol op deze cake (alleen om critici te voorkomen, ik moet hem elke week bakken, zonder deze cake zou hij op maandag niet in zijn vrachtwagen klimmen).
