Wild knoflookzout maakte jezelf
tijd
Totale voorbereidingstijd: 2 uur
Omdat ik dol ben op de geur en smaak van wilde knoflook, heb ik nu wild knoflookzout gemaakt.
Hiervoor heb ik een grote bos verse wilde knoflook en gewoon strooizout nodig.
Was de wilde knoflook goed en snijd in kleine stukjes. Plaats vervolgens op een bakplaat en droog bij 60 ° C in de oven. Dat duurt ongeveer 1-2 uur.
Maal de gedroogde wilde knoflook fijn in de blender en meng met het zout.
Het smaakt geweldig met tomaten of komkommersalade.
