Wintercacao - recept
Ik drink graag cacao en sommige andere ingrediënten komen in de winter, ik noem het altijd wintercacao. Hier is het recept:
Voor 3 personen
- 3 koppen melk
- 1/2 theelepel kaneel
- 1 mespunt kruidnagelpoeder
- 1/2 theelepel vanillesuiker of bourbon vanille
- 1/4 theelepel speculaaskruiden
- Suiker zoals je wilt
Doe alles in een pot en doe voor elke kop 2 theelepels echt cacaopoeder in een kom, meng met een beetje melk tot een dikke massa. Zodra de melk met de kruiden opwarmt, roer je de cacaomassa in de melk, verwarm het een beetje, doe het in de kopjes en klaar!
Het gaat allemaal goed met lactosevrije melk.
